遗珠拾碎

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2012-01-31

内容提要

  •   这是一部关于乡土记忆的书籍,作者比较全面地叙写了慈溪乌山的乡土风俗、人事风光,这些故事富于江南特色又带有浓郁的乡野气息,表达了作者对过往生活的怀念与追思。全书共分历史记忆、古迹寻踪、故土乡情、绿野园花史、海湾风物等篇章。全书语言古朴流畅,图文并茂,具有较强的可读性。

目录

  • 历史记忆
    慈溪市名之由来 / 3
    趣说“三北”鱼文化 / 7
    杭州湾南岸话舟船 / 10
    十番锣鼓响咚咚 / 14
    乌山的私塾和义学 / 17
    横河中街话航船 / 20
    “春节”和“春联” / 22
    岁末话门神 / 25
    三月初三正清明 / 27
    端午时节话倭豆 / 29
    九月初九说重阳 / 31
    大塘南北说“戏文” / 34
    大沽塘畔话“庙会” / 37
    横河下街话堰闸 / 41
    崔陈拳头乌山腿 / 44
    天香桥畔话“天香” / 47
    偶说“三北藕丝糖” / 51
    石堰下江话龙舟 / 53
    石堰沧桑话古村 / 56
    长河的昔日繁华 / 59
    海湾南岸庵东镇 / 62
    悠悠胜山今胜昔 / 66
    明涂清地“新浦沿” / 71
    困难时期话“户粮” / 74
    捣臼坟的传说 / 78
    凤凰踏宝地 / 80

    古迹寻踪
    汉严子陵祠 / 85
    乌山的记忆 / 86
    千年古刹福昌寺 / 89
    乌山横街 / 93
    卷阿八景 / 97
    唐虞家城虞世南宅 / 101
    虞世南故居之浅见 / 104
    历史文化古村落孙家境 / 108
    明翰林胡时麟和旌伐楼 / 112
    虞山和虞舜 / 114
    烛溪八景 / 118
    白雾岭上快哉亭 / 121
    余姚古桥掠影 / 123
    华屿山南将盔山 / 133
    梅梁山和梅湖 / 135
    梅梁山中积庆寺 / 138
    通天岭和通天寺 / 140
    彩屏山麓圣井潭 / 143
    乌玉湖岸史琳墓 / 146
    秦湖和戴九灵流寓 / 149
    乌玉岭和“春笑园” / 152
    客星山记忆 / 155
    泥龙山和燕翼堂 / 159
    寻觅浒山 / 163
    虎屿山和明北门城墙 / 166
    剑山 / 169
    龙舌山南龙舌村 / 172
    横河老街 / 174
    横河南岸孔子庵 / 178
    魅力白沙路 / 181
    寺山和如意讲寺 / 184

    故土乡情
    我的来时路 / 189
    怀念母亲 / 196
    父亲和土地 / 200
    小叔的戏瘾 / 202
    龙钟白发叙情衷 / 204
    忆旧交 / 206
    飘荡大海的日子 / 208
    梦境 / 211
    生日 / 225
    在旧相片的回忆里 / 227
    一张老照片 / 229
    泪水 / 232
    外婆桥 / 234
    风雨情 / 237
    串门 / 239
    家乡两座山 / 242
    老家梦 / 247
    小茅屋 / 249
    钓意 / 251
    我们这一代人 / 253
    同窗相聚 / 256
    半个世纪重聚首 / 259
    炊烟 / 266
    罱河泥 / 269
    心灵深处的父爱 / 272
    捡脚印 / 275
    健忘 / 277
    磨 / 279
    打油诗趣闻 / 281
    如蚕人生 / 283
    魂怨赌博 / 285
    说“怕” / 287
    心灵的朋友 / 290
    读书方觉乾坤大 / 293
    我的《乌山胡氏宗谱》缘 / 300
    乌山胡氏燕宁堂
    ——洋山西分支世系 / 310

    人物春秋
    汉征士严光 / 327
    严光故居考 / 340
    严光生卒年月辨 / 345
    宋初三先生之一的胡瑗 / 348
    乌山胡氏始迁祖胡文焕 / 356
    《台湾通史》中的胡邦翰 / 358
    两淮都转运盐使司胡从政 / 362
    义烈胡梦雷抗倭 / 364
    万石长胡泗民 / 366
    朝议大夫胡诚善施乡里 / 369
    胡瀚学术造诣为王守仁之翼 / 371
    不惜以身殉难的忠烈之士孙燧 / 374
    明武状元孙堪 / 377
    为“孙鸡头”正名 / 379
    明代三孝子 / 382
    孙月峰逸事 / 385
    明兵部尚书孙嘉绩 / 387
    宋民间状元莫子纯 / 390
    廉勤克举的徐横山 / 391
    “殿中执法”徐应登 / 395
    骁勇骆尚志(骆千斤) / 397
    诲人不倦、无私奉献的一生
    ——纪念陈伟达同志逝世20周年 / 399
    情暖京城 / 413
    中央特科科员岑永福 / 417
    深情永远 / 422
    大匠诲人林淡秋 / 425
    文友金石 / 428
    未曾谋面的文友史晓风 / 433
    怀念画家孙仙舲 / 453
    胡杏芬和“李知凡太太” / 457
    碧海军魂
    ——记柳夷二三事 / 467
    两位神秘的先生 / 472
    无须扬鞭自奋蹄
    ——记慈兴集团总裁胡先根 / 475
    看今朝风流人物
    ——记环驰集团有限公司董事长胡成江 / 483
    开拓进取 锐意创新
    ——记宁波金源集团公司董事长胡元成 / 492

    绿野园花史
    迎得新春入旧科 / 499
    茶花开时春未归 / 501
    兰在庭园亦自芳 / 503
    山间隐居茵陈蒿 / 505
    此花无日不春风 / 507
    花中君子荷花 / 510
    色彩艳丽凤仙花 / 513
    金桂飘香城里外 / 516
    满园秋菊傲霜开 / 519
    芙蓉灼灼有芳艳 / 522
    轻巧玲珑雅水仙 / 524
    潇洒红梅似玉人 / 526
    幽姿娇艳秋海棠 / 529
    一卉能熏满室香 / 532
    文冠红葩间绿叶 / 535
    石竹花开艳如锦 / 537
    拟似玉人含笑花 / 539
    绿树菲菲落楝花 / 541
    金花银蕊耀空谷 / 544
    枝头杜宇啼成血 / 547
    云蒸霞蔚碧桃花 / 549
    满庭栀子映红波 / 552

    海湾风物
    蟹因霜重金膏液 / 557
    八月又闻虾子香 / 559
    郎担桃花吐铁来 / 561
    杭州湾南岸弹涂鱼 / 564
    桃花鲻鱼肥 / 566
    美味土步鱼 / 569
    麦秆鱼的传说 / 571
    西瓜葡萄俱西来 / 573
    慈溪杨梅绚紫霞 / 575

    后 记 / 578


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精彩页(或试读片断)

  • 美味土步鱼


    我在童稚时,不仅喜欢钓鱼,还喜欢用各种形式捉鱼。记得人还得吊在竹竿上点着脚车水的时候,遇见河里有鱼游进车沟潭里,就会马上扑下河去用手将鱼抓上来,犹如鱼鹰鸬鹚。会用鳗钩钓鱼,用一条粗麻线,一头系在木桩上,另一头系一只鳗钓钩,钓钩上扎上一条活泥鳅,或者是大蚯蚓,晚饭以后,一手拿着鳗钩,一手拿着手电筒,到可能会有乌鳢鱼或鳗等大的鱼类经过的河岸边,将木桩牢牢地固定住,将钩和线抛入河中,待第二天早晨去收桩,必有收获,有乌鳢鱼、鳗、鳖等等。所以,在我家常有鱼鲜美味。
    在寒冷秋冬之季,许多鱼类都躲在草丛中、石洞里的时候,我会卷起袖子,在河埠头的石阶洞中,伸手摸钻进在那里的虾呀、土步鱼呀,总不会落空。随即在河埠头剜肠破肚地洗干净,拿回家,盛在碗里撒上几粒盐,放在饭锅里蒸一蒸,透鲜可口。兄弟姐妹们都抢着吃,一会儿碗便见底。
    当然,浅水的石步阶洞,卷起袖子手可以捉得,深处呢,没有石步阶洞的地方呢?我也有办法。因为土步鱼,又称土哺鱼,全身黑色,鳞粗且糙,好似黑色的砂纸。它不像别的鱼那样在水中游,而是在河底附土而行,吃那些附在泥土上的藻类,遇见有洞便钻进在洞内不得出,在洞口捡那些微生物或小虾、小鱼吃。没有洞的地方,它便会附在河泥上或者潜在腐烂的蕴草堆中。根据这个特点,我便用一只破草鞋,两张瓦片,草鞋做底,瓦片做洞,用草绳扎牢,再系一条草绳拖出水面上,在近水面的石阶缝中塞牢,将瓦片做的洞横沉在水底。晚上土步鱼附土而行到此,见有一洞便潜入洞中,优哉游哉地等食吃。早晨,我便去河埠头的石阶缝中将草绳取出,顺手将洞拎起来,土步鱼自然不会跑掉,在岸上只要把土步鱼倒出来就是,所以俗称“老实鱼”。这样,多做几个洞,多放几个河埠头,便会天天有土步鱼吃。土步鱼味鲜美,肉白而肥,是餐桌上的上等佳肴。
    光绪《余姚县志•物产》载:“土步鱼似鲈而小,附土而行,不似他鱼游水。又名土哺、土附鱼。”《浒山志》载:“土步鱼,似黑鱼而短小。”又引《山堂肆考》:“黑皮、细鳞,如粟无鬣,正月为闭眼土步,二月谓桃花土步,味鲜美。”
    清朱文治诗云:“味美验来双眼合,名虚浪说四腮嘉(注土哺,禾人呼菜花鲈鱼,春初鱼未开眼味极美)。”
    又《消寒竹枝词》:“土步鱼常聚钓矶,上江多有下江稀。寒潮初落西风紧,出网金钱蟹亦肥。”

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